Cette recette se déguste accompagnée de pomme de terre à l'eau.
Pour une personne (gourmande):
- 2 yaourts de soja nature
- Algues du pêcheur en paillettes (quantité selon vos envies)
- 1 c. à c. de citron
- Sel aromatisé
Mélanger dans un bol les yaourts, les algues, le citron et le sel.
Attendre minimum 10 min avant de le consommer pour laisser le temps aux algues d'absorber le liquide et de devenir molles.
A consommer sans modération.
Variante: Vous pouvez mettre à la place des algues et du citron les composants "classique" du Bibeleskase: ail, échalotes, oignons et ciboulettes.
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